1. 起泡葡萄酒意味着各种欢乐庆典。

 

 

如果你在享用一杯气泡盈盈的起泡葡萄酒，那很可能说明你在参加某个喜庆活动：婚礼、生日或者节日。香槟是喜庆之酒，可以给人带来温暖而欢乐的回忆。

 

2. “Pop”的一声可以给人带来无限惊喜。

 

开起泡葡萄酒的时候，那声清脆响亮的“Pop”可以即刻让人兴奋激动起来，让整个场面的气氛变得热烈活泼。（当然，专业的起泡葡萄酒开瓶方法是不会出现响亮的“Pop”声音的，只是在某些场合上，特意让起泡葡萄酒发出这样的声音可以很好地调动现场氛围。）

 

3. 盈盈的气泡让人迷醉不已。

 

看着笛形杯里争先恐后般升腾起来的漂亮气泡，你是否会产生一种梦幻般的感觉？如果你想要让起泡葡萄酒出现更多的气泡，就不要用毛巾来擦洗香槟杯，因为毛巾的微小纤维会影响气泡成形。香槟杯最好手洗，远离微小纤维，让香槟出现更多的小气泡。

 

4. “干杯”让人兴奋莫名。

 

不管是在迎接新年还是在给新人祝福，举起一杯浪漫动人的起泡葡萄酒，听着清脆迷人的碰杯声音，无不让人血液沸腾，心神俱醉。

 

5. 香槟不仅仅是一种迷人的饮料，还是一个美丽的产区。

 

香槟产区位于巴黎东北部，拥有悠久而丰富的历史，遍布葡萄园和酒窖。那里的人常年都在饮用香槟，多么美好的生活！

 

6. 起泡葡萄酒是一种“纤瘦”的饮料。

 

起泡葡萄酒的卡路里（90）比大多数酒精饮料的都要低。而且，当你拿着一个“苗条细长”的笛形杯时，整个人也会显得跟杯子一样纤瘦合宜。

 

7. 香槟是一种富有历史内涵的饮料。

 

即使到了今天，每瓶香槟在生产过程中都要经过一定的人工处理。很多香槟是在拥有2,000多年历史的白垩土地窖中发酵的，这些地窖可能还遗留了古罗马人的雕刻。在二战期间，人们为了躲避德军而藏到香槟酒窖里，并在酒窖的墙壁上留下了很多图案、游戏图形和各种涂鸦。

 

8. 香槟是最特殊的一种起泡酒。

 

只有产自法国香槟的起泡酒才可以称为“香槟”。香槟产区有着独一无二的白垩土，因而可以生产出优质的葡萄来酿造香槟。但是其实现在有很多不在香槟产区的酒庄也在用传统香槟法酿造的葡萄酒的品质甚至超过了香槟产区的品质，比如多米尼奥酒庄的百莱达气泡葡萄酒。在多家荷兰的米其林餐厅也选用此款气泡葡萄酒。

 

9. 香槟是一种健康的饮料。

 

香槟和其他葡萄酒一样，含有丰富的多酚类物质，如抗氧化物。抗氧化物具有消炎和排毒的功能，而且它还可以预防由脑细胞受损而导致的阿兹海默症。